El proyecto SusPack, financiado por el programa Erasmus+, tiene como objetivo promover una mayor concienciación pública y una mayor propensión a los envases sostenibles para alimentos frescos y comida para llevar.

El proyecto lo lleva a cabo ADOC APS – Associazione per la Difesa e l’Orientamento dei Consumatori, en colaboración con dos organizaciones finlandesas, Package Testing & Research (PTR) http://ptr.fi, una agencia de consultoría e investigación, y MARTHA http://martat.fi, especializada en economía doméstica.

El objetivo es mejorar el conocimiento de los consumidores sobre la sostenibilidad y, en concreto, sobre el ecodiseño y los envases «sostenibles», especialmente en el ámbito de la comida para llevar, fomentando así los cambios de comportamiento destinados a introducir hábitos de consumo ecológico en el estilo de vida diario.

Las actividades del proyecto contarán con un grupo de 20 consumidores (10 en Italia y 10 en Finlandia) que participarán en un curso de formación específico. También se creará un manual sobre envases sostenibles y se celebrará una conferencia final al término del proyecto.

Trabajando conjuntamente, las tres organizaciones participantes pretenden promover el intercambio de ideas y transferir entre ellas conocimientos e información útil sobre la sostenibilidad de los envases, un tema de gran actualidad; durante la pandemia, de hecho, han aumentado los pedidos de comida para llevar y de reparto de alimentos, y es muy probable que la situación siga siendo la misma en el futuro. De ahí la importancia de iniciativas informativas y formativas como esta.